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DOMAINE DU CAILLOU Les Quartz 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine de 54 ha, engagé dans une démarche bio en 2003, a obtenu la certification pour le millésime 2010. Il est situé pour la plus grande partie dans l’aire des côtes-du-rhône, mais au voisinage immédiat de l’appellation châteauneuf-du-pape. Quelques hectares sont consacrés à l’AOC communale et donnent de bons vins comme celui-ci, en provenance d’un terroir typique de galets roulés sur sables. Le grenache, majoritaire (85 %), a été élevé en foudre et assemblé à de la syrah élevée en barrique de réemploi, pour élaborer cette cuvée à la robe intense. Le nez mêle la confiture de mûres, le pruneau et la violette. Cette palette traduit une certaine surmaturité, mais la bouche montre de la fraîcheur. Sa souplesse et la finesse de ses tanins permettra de servir cette bouteille dans deux à trois ans sur des viandes en sauce ou du gibier.

Vins de Châteauneuf-du-pape

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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Tradition rouge 2022

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Prix conseillé : 34 €

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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

77,50 €

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Château de Nalys - Châteauneuf du Pape blanc 2021

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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

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Détail du vin Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Caillou Les Quartz 2009 rouge

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 COMMENTAIRE

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