DOMAINE DU BOUXHOF Vendanges tardives 2007 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dans la famille Edel depuis 1925, ce domaine est établi dans une ancienne abbaye cistercienne environnée de vignes, sans doute à l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. Bâtiments classés du XVIIes., imposante cave aux piliers de grès, le cadre ne manque pas d'intérêt. Le vin non plus. De couleur jaune d'or, celui-ci s'annonce sur un nez expressif aux nuances de miel et de fruits jaunes confits. Dans le même registre, la bouche apparaît assez complexe et bien construite, quoique encore sous l'emprise des sucres. Une bouteille qui devrait prendre du relief au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels: 118 g/l.)

Détail du vin Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bouxhof Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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