DOMAINE DES TERRES DE CHATENAY Terroir de Chazelle 2010 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

En 2006, Jean-Claude Janin quitte sa place de chef-caviste à la cave coopérative de Viré pour reprendre avec son épouse Marie-Odile ce vignoble de 8 ha. Il propose ici pour la première fois cette cuvée Terroir de Chazelle qui a trouvé un bon écho auprès du jury. Paré de vieil or, ce vin offre des senteurs délicates de fleur de buisson (églantine, aubépine...) et d'épices (cannelle) agrémentées d'une touche de fougère. Une attaque fluide laisse entrevoir une saveur minérale et saline persistante. Attendre deux ans avant de servir cette bouteille avec une lotte à l'unilatéral.

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Détail du vin Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Terres De Chatenay Terroir De Chazelle 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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