DOMAINE DES QUARRES Sec Pierres noires 2002 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce domaine a engagé dès 1973 la reconquête des coteaux du Layon en aménageant un coteau de 13 ha en terrasses. Les règles d'élaboration des vins liquoreux (récoltes par tries, élevage en barrique) ont été par la suite adoptées pour la production de grands anjous blancs, comme cette sélection des Pierres noires. La robe jaune à reflets verts est intense, tout comme le nez mêlant fruits frais à chair blanche, notes épicées, vanillées et minérales. Cette palette aromatique se prolonge dans une bouche riche, à la fois fraîche et moelleuse. A servir sur poisson en sauce et viande blanche.

Détail du vin Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Quarres Sec Pierres Noires 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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