DOMAINE DES POTHIERS 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Des Pothiers 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Pour ce vignoble, l'année 2011 aura été celle des évolutions! La certification en bio est désormais officielle, et une nouvelle cuverie a été inaugurée pour produire cette cuvée issue de 2 ha de vignes de quarante ans. Afin de donner du corps à ce millésime, Romain Paire a égrappé 70 % de sa vendange et l'a fait macérer treize jours, avant un élevage de dix mois en cuve. Il en résulte un vin concentré au nez, livrant de puissants parfums de cassis. À l'unisson, la bouche gourmande est portée par des tanins encore jeunes, qui durcissent un peu le palais: attendre trois ans avant de servir cette bouteille sur un pavé de charolais.

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Détail du vin Domaine Des Pothiers 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pothiers 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pothiers 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pothiers 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pothiers 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pothiers 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-roannaise
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Pothiers 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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