DOMAINE DES PERDRIX 2010 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Perdrix 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Une valeur sûre de la Côte de Nuits. Le 1^er cru Aux Perdrix est le must du domaine (qui a obtenu quatre coups de cœur, dans des millésimes aussi différents que 2008, 2007, 2005 et 2003). Mais on aurait tort de négliger le simple village, dont le 2005 avait d'ailleurs aussi décroché un coup de cœur. Il renouvelle ici l'exploit. Le nez expressif mêle un cassis entreprenant escorté d'un boisé discret. La bouche ample, généreuse et puissante, porte avec élégance l'empreinte de l'élevage. L'harmonie est déjà là, et le vin soyeux : on serait tenté de le déguster dès maintenant, avec une dinde fermière par exemple. On pourra aussi le garder cinq ans. Quant au 1^er cru Aux Perdrix 2010, il reçoit une étoile pour son équilibre et pour sa puissance, dans un style tannique très nuiton. Il se conservera jusqu'à la prochaine décennie, voire davantage dans une bonne cave.

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Détail du vin Domaine Des Perdrix 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Perdrix 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Perdrix 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Perdrix 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Perdrix 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Perdrix 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DES PERDRIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges