DOMAINE DES HAUTES OUCHES 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

À sa création en 1963 par Joël Lhumeau, ce domaine comptait 3 ha; aujourd'hui Jean-Louis en exploite une cinquantaine. Les sols de Brigné correspondent à des formations argilo-calcaires particulièrement propices à la production de vins rouges et rosés, et ce domaine se distingue souvent dans cette dernière couleur. Localement, de légers coteaux apparaissent et les sols deviennent superficiels sous l'action de l'érosion. Ils engendrent alors de vrais coteaux-du-layon, comme ce 2007 à la robe jaune d'or pleine de promesses. Aussi intense au nez qu'au palais, ce vin déploie une gamme aromatique variée qui évoque le miel, les fruits confits, les fruits secs, l'abricot et le coing. En bouche, il allie fraîcheur et douceur dans une belle harmonie. Il pourra être apprécié dès la fin de l'année 2008 ou rester plusieurs années en cave.

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Détail du vin Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hautes Ouches 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES HAUTES OUCHES

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon