DOMAINE DES FINES CAILLOTTES 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ce 2005 offre un bon nez, porté sur les fruits exotiques (pamplemousse, mangue). L'attaque est tendre et soyeuse puis la vivacité va crescendo, tout en restant mesurée. La persistance aromatique est intéressante. C'est un vin né de raisin mûr, bien travaillé, qui sait mettre en valeur le terroir de pierres blanches calcaires appelées caillottes. Pour l'apprécier pleinement, il faudra penser à ouvrir la bouteille une heure à l'avance.

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Détail du vin Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc ont-elles été produites ? 133 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Fines Caillottes 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

133 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN PABIOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé