DOMAINE DE SOUVIOU 2010 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Souviou 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'un des domaines de référence de l'appellation, qui moissonne les étoiles du Guide avec une constance remarquable. Tout comme la tête de cuvée Bandes noires 2009, ce millésime a séduit les dégustateurs par sa franchise olfactive et gustative. Le bouquet, riche et varié, mêle la violette, les fruits à l'alcool et les épices léguées par l'élevage sous bois. La bouche, tendre et onctueuse, est tapissée de tanins fins et soyeux, enrobés par la douceur du fruit et du cacao, et s'étire dans une longue finale harmonieuse. Une superbe bouteille à garder plusieurs années en cave, trois ou quatre minimum, avant de la servir sur une daube de bœuf aux truffes. Une étoile pour le rouge 2010 Tête de cuvée (20 à 30 € ; 6 800 b.), au bouquet frais, fruité (cassis) et épicé (cannelle, réglisse). Les tanins fins et élégants mais encore bien présents invitent à découvrir cette bouteille dans deux ou trois ans. Le rosé 2012 (11 à 15 € ; 27 000 b.), riche, gras et rond, fruité et poivré, est cité.

Vins de Bandol

Achetez vos vins de Bandol en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Souviou 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Souviou 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Souviou 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Souviou 2010 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Souviou 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Souviou 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE SOUVIOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol