DOMAINE DE ROUDÈNE Élevé en fût de chêne 2008 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

C'est au pied des châteaux cathares, dans le petit village de Paziols, terre de schistes, qu'est installée depuis 1986 cette famille de vignerons. Deux cuvées présentées au grand jury et un coup de cœur pour Jean-Pierre et Bernadette Faixo qui ont particulièrement soigné leurs 2008. Cette bouteille a séduit par sa robe rubis aux légers reflets ambrés et par son bouquet gourmand et élégant aux nuances de fruits noirs (crème de cassis) et d'épices (poivre gris). On retrouve ces arômes dans une bouche, riche et profonde, d'une rondeur caressante, d'une longueur magnifique et d'une remarquable fraîcheur. À boire dès maintenant avec un carré de veau aux pommes caramélisées. La cuvée Jean de Pila 2008 (de 5 à 8 €; 4 000 b.) obtient deux étoiles pour sa puissance, ses plaisants parfums de cassis et pour sa vivacité.

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Détail du vin Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roudène élevé En Fût De Chêne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROUDÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou