DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS Cuvée des Loups 1999 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Jacky Blot a créé son exploitation en 1989 en regroupant trois petits vignobles sans successeur qu'il a progressivement agrandis. Elle couvre aujourd'hui près de 14 ha complétés sur le terroir de Vouvray par le Clos de Venise. Ses vins sont fermentés et élevés en barrique. Celui-ci, un liquoreux à 80 g de sucre résiduel, supporte allègrement ce caractère boisé par la densité de sa matière. Il s'agit d'un beau travail tant par le tri de la vendange que par la vinification, le sucre et l'acidité se mêlant intimement. Sa longueur est prometteuse. Toujours avec ce trait boisé, la cuvée Remus (50 à 69 F) a retenu l'attention du jury qui lui attribue une étoile. Légèrement boisée, elle est apte à un léger vieillissement (trois ans au moins). Quant à la cuvée principale (30 à 49 F) du domaine, qui passe huit mois en fût, elle est citée.

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Détail du vin Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Taille Aux Loups Cuvée Des Loups 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire