DOMAINE DE LA ROCHETTE Sauvignon 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

François Leclair exploite un coquet domaine sur la rive gauche du Cher. La majorité de ses 46 ha est implantée en premières côtes, et les vignes blanches représentent 15 ha. Elles ont donné naissance à un vin élégant, floral, bien équilibré et frais en finale: l'archétype du touraine sauvignon. Digne d'intérêt lui aussi (même note), le rosé 2005. Il naît de pineau d'Aunis, cépage local qui résiste ici face aux cépages mondialisés, parce qu'il engendre sur ces terroirs de perruche (argile et silex) des vins originaux, que l'on ne trouve pas ailleurs. Un orangé pâle, des arômes épicés (une touche de piment d'Espelette), un corps souple et gras pour cette bouteille qui surprendra vos amis.

Vins de Touraine

Achetez vos vins de Touraine en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochette Sauvignon 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine