DOMAINE DE LA PAROISSE Cuvée à l'ancienne 2003 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Issu d'une famille de vignerons de père en fils remontant au XVII^es., Jean-Claude Chaucesse représente la troisième génération à la tête de l'exploitation depuis 1959. Sa cuvée à l'ancienne, grenat assez limpide, exprime d'élégants parfums de fruits des bois, de cassis et d'épices. Emplissant délicatement le palais d'une matière fruitée et ronde, harmonieuse et gouleyante, elle sera appréciée au cours des deux prochaines années avec du petit gibier, des viandes blanches et des fromages. Le rouge Tradition 2003 (3 à 5 €) est cité.

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Détail du vin Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DE LA PAROISSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise