DOMAINE DE LA MORDORÉE La Reine des bois 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La mordorée, surnom de la bécasse, est le symbole de ce domaine qui a acquis en vingt-cinq ans une solide réputation. Couvrant 54 ha répartis sur les deux rives du fleuve, la propriété se distingue par une présence régulière dans le Guide. Elle s’est engagée en 2010 dans une démarche de certification bio. Sa cuvée principale de châteauneuf-du-pape, fondée sur le grenache, comprend dans son assemblage un soupçon de counoise et de vaccarèse; du fût, mais pas trop (un tiers). Le 2009 affiche une robe sombre aux reflets violets. Fermé, grillé au premier nez, il livre à l’aération des senteurs de griotte, de poivre et de sauge. Souple à l’attaque, charnu et ample, il révèle tout au long de la dégustation une grande fraîcheur qui, conjuguée à de solides tanins encore jeunes et fermes, est le présage d'une bonne garde: une décennie au moins. Mieux vaut laisser cette bouteille trois à quatre ans en cave.

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Détail du vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Mordorée La Reine Des Bois 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA DOM. DE LA MORDORÉE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape