DOMAINE DE LA FONTAINERIE Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Les caves de La Fontainerie sont saines et profondes, et les 6 ha de vignes plantées face au levant sur le coteau, à mi-parcours de la vallée Coquette, profitent au maximum des journées chaudes de septembre. Des conditions idéales pour faire de grands moelleux, tel ce 2003 à 120 g/l de sucres résiduels. Au nez, on perçoit le coing et la mangue, soulignés de notes botrytisées et passerillées. L'attaque tout en douceur introduit une bouche pleine qui n'en finit pas de manifester des nuances de grillé et de confit. Richesse et harmonie sont presque la devise de ce coup de coeur fait pour l'éternité, selon le jury. Le moelleux Coteau les Brûlés 2003 (125 g/l de sucres résiduels) remporte deux étoiles pour son gras et son fruité mûr. A boire après le repas, conseille un dégustateur. Le moelleux cuvée C 2003 (11 à 15 €), à 60 g/l de sucres résiduels, est cité.

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Détail du vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau La Fontainerie 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA FONTAINERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray