DOMAINE DE LA BAQUIÈRE Grand Caprice 2009 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Il faut être d'une sacrée trempe pour créer de toutes pièces un domaine viticole. C’est ce qu’a fait Frédéric Corpel. En 2000, il achète quelques vignes dans l’extrême ouest des Corbières – il a vue sur les tours de la cité de Carcassonne. Replanter, bâtir la cave de vinification, le chai à barriques… Il fait tout. Avec beaucoup de syrah et un soupçon de grenache, il a réussi une bonne bouteille: à l’intensité de la robe brillante répond celle des arômes. Les parfums, simples et francs, sont ceux des fruits rouges très mûrs. La bouche retrouve cette franchise à l’attaque; ronde, elle déploie des arômes d’épices et de café. Les tanins perfectionnent l’équilibre, soulignant la longueur de la finale. À ouvrir en 2012.

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Détail du vin Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Baquière Grand Caprice 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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