DOMAINE DE L'EDRE L'Edre 2005 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le vin est presque un violon d'Ingres pour Jacques Castany et Pascal Dieunidou, qui ont d'autres activités en ville et ont installé en 2002 leur cave dans un garage. Mais les deux associés, qui ont des attaches dans le vignoble, manient l'archet avec doigté, et leurs cuvées ont déjà été distinguées l'an dernier. Celle-ci, pourpre soutenu, évoque un velours luisant. Le nez, puissant et équilibré, associe la confiture de mûres, des notes mentholées, la garrigue et des nuances boisées. En bouche, une bonne présence, une texture serrée, de la concentration et une longue finale épicée finement boisée dessinent le portrait d'un vin très méditerranéen et fort prometteur. La cuvée Carrément rouge (11 à 15 €), élevée en cuve, reçoit une étoile.

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Détail du vin Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'edre L'edre 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE L' EDRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages