DOMAINE DE L'EDRE 2007 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'edre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Bis repetita: ce 2007 est couronné après le coup de cœur et les trois étoiles de l’an dernier, auxquels il faut ajouter les quatre étoiles cumulées par les millésimes 2005 et 2006. Une régularité sans faille pour les deux compères de Vingrau, Jacques Castany et Pascal Dieunidou. Le domaine est tout jeune - il existe depuis 2002 - et déjà les distinctions pleuvent. Un succès mérité et une commercialisation qui bat son plein – les deux tiers de la production sont exportés dans douze pays. Ce vin pourpre profond brille de reflets violines. Le nez est original et fin: l'iris et les notes d’épices orientales se fondent dans la liqueur de framboise. Dans une bouche puissante, riche et complexe, le thym et le laurier, accompagnés de nuances toastées et confiturées apparaissent dans un superbe équilibre. À déguster ou à garder, mais l’attente sera difficile... La cuvée Carrément rouge 2007 (11 à 15 €) obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine De L'edre 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'edre 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'edre 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'edre 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'edre 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'edre 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE L' EDRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages