DOMAINE DE L'ABBAYE DU PETIT-QUINCY Tonnerre 2007 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cet ancien cellier à vin de l'abbaye cistercienne de Notre-Dame-de-Quincy renaît de ses cendres en 1990 avec l'arrivée des Gruhier père et fils. Depuis, les années se suivent et se ressemblent avec ces vins régulièrement sélectionnés dans le Guide. Or pâle brillant, ce 2007 respire le terroir kimméridgien qui l'a vu naître. Au nez comme en bouche, une minéralité un rien saline accompagne des notes d'agrumes, relayées en finale par la pierre à fusil. Un vin frais et équilibré, tout indiqué pour un plateau de fruits de mer. L'Âme des Dannots Épineuil rouge 2006 (11 à 15 €) est encore jeune et timide, mais le potentiel est là. Il décroche une étoile.

Détail du vin Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'abbaye Du Petit-quincy Tonnerre 2007 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.