DOMAINE DE HAUTE-PERCHE Les Fontenelles 2003 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Ce domaine est un bon exemple de l'amélioration qualitative du vignoble angevin. Orienté vers la production de vins de table jusqu'à la fin des années 1960, il a été ensuite replanté en cépages nobles de la région, cabernet et chenin. La propriété se distingue régulièrement en coteaux-de-l'aubance, notamment à travers cette cuvée des Fontenelles, remarquable dans le millésime précédent. Jaune or limpide aux reflets verts, le 2003 présente un nez frais et minéral, où l'on perçoit également des notes de fruits confits et des nuances grillées. L'élevage transparaît également en bouche dans les nuances torréfiées et vanillées. Un vin puissant, gras et équilibré. La cuvée Tradition 2003 (5 à 8 €) obtient la même note; sa robe jaune or, son nez mêlant miel, acacia et fruits confits, un rien grillé, sa bouche ample, généreuse et très équilibrée à la finale fruitée et confite, composent une bouteille plaisante.

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Détail du vin Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Haute-perche Les Fontenelles 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DOM. DE HAUTE PERCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance