DOMAINE DE GRANDMAISON 2007 - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Grandmaison 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette propriété familiale veille à utiliser des méthodes de travail respectueuses de l'environnement: vignoble enherbé, limitation des traitements. Discret au premier nez, son pessac rouge, composé majoritairement de merlot (60 %), dévoile à l'agitation des notes vives rappelant un peu les agrumes, assorties de nuances animales et épicées, des arômes de fruits noirs compotés se révélant en bouche aux côtés de touches fumées. Après une attaque souple, ce 2007 dévoile une solide matière qui appelle trois ou quatre ans de garde. Typique par sa robe dorée à reflets verts, le blanc 2008 (8 à 11 €) obtient la même note. Il assemble le sauvignon blanc (80 %) et le sauvignon gris au sémillon. Ses frais arômes de citron s'accompagnent de notes de vétiver. Bien structuré, complexe et élégant, il s'épanouira non seulement sur le poisson, mais aussi sur des viandes blanches, des fromages et même sur de la cuisine japonaise.

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Détail du vin Domaine De Grandmaison 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grandmaison 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grandmaison 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grandmaison 2007 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grandmaison 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Grandmaison 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE GRANDMAISON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan