DOMAINE DE GALUVAL Cairanne 2010 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Vincent Moreau a repris le domaine en 2004, l’a modernisé et renouvelé. Ses vins sont bien connus des lecteurs, notamment son Cairanne rouge cuvée Grand Cœur qui fut coup de cœur dans le millésime 2004. Il revient avec un blanc d’exception, grenache à 80 %, avec la roussanne en complément. Le vin se présente dans une robe cristalline ornée de reflets verts. Il dévoile un nez subtil de fleurs blanches sur fond de pêche et d’agrumes, relayé par un palais à la fois ample, riche, frais et délicat. De la dentelle. Lui réserver, dès l’automne ou dans deux ans, un mets raffiné, une poêlée de saint-jacques en crème légère ou un tartare de saumon et de gambas. Le Cairanne 2009 rouge (11 à 15 €; 40 000 b.), fruité, épicé, réglissé et tannique, obtient une étoile. On l’attendra deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Galuval Cairanne 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE GALUVAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages