DOMAINE DE CONGY 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Congy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Christophe Bonnard, après avoir exploité pendant une dizaine d'années ce domaine de 8 ha aux côtés de son père, en a pris la tête en 2002. Il a élaboré une cuvée aux arômes intenses, reflétant à la fois le cépage et le terroir argilo-calcaire. Les notes de bourgeon de cassis, d'agrumes et de fleurs blanches s'expriment avec beaucoup de netteté. L'attaque est soyeuse, sans agressivité. Puis la bouche continue sur la douceur, ce qui lui confère du volume. Une fraîcheur bienvenue fait son apparition en finale. Cette bouteille pourra être appréciée sur une lotte à la crème.

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Détail du vin Domaine De Congy 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Congy 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Congy 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Congy 2008 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Congy 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Congy 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE CONGY

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé