DOMAINE DE CAUDE Moelleux Perles d'or 2012 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Propriété de la famille de Jérôme et Lydie Bédouret depuis plusieurs générations, le domaine, à 6 km de Montréal-du-Gers, est implanté sur un terroir hétérogène qui permet un encépagement varié. C'est de pieds de petit manseng, nés sur des boulbènes, qu'est issu ce 2012 au nez intense de fruits à chair blanche (coing) et de fleurs d'acacia. Le palais est tapissé d'une matière délicate qui laisse à la fois de la rondeur et de la fraîcheur. L'élevage en fût a marqué subtilement le vin d'un boisé déjà bien fondu.

Jérôme Bedouret : Le vigneron

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Détail du vin Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2014 - 2017

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

JÉRÔME BEDOURET