DOMAINE DE BONSERINE La Sarrasine 2010 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Acquis en 2006 par la maison Guigal, ce domaine fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Après le coup de cœur de l'an passé pour sa cuvée Viallière 2009, il revient cette année avec trois cuvées très réussies. Cette Sarrasine pleine de jeunesse et de fraîcheur est encore dominée par l'élevage à l'olfaction (notes grillées et torréfiées), mais le fût n'efface pas pour autant les apports de la syrah (97 %) et du viognier (cassis, violette, épices). Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle ample, chaleureuse et bien charpentée, avec toujours cette sensation de fraîcheur en soutien, qui lui confère de l'équilibre. Ce vin demande du temps pour se parfaire (quatre ou cinq ans). La Viallière 2010 (4 500 b.), suave, ronde, concentrée, portée par des tanins serrés, pourra s'apprécier un peu plus tôt. Proposée par la structure de négoce, la cuvée Les Sans Marche 2011 (20 à 30 € ; 12 000 b.) est un vin équilibré, fin et aromatique (violette, épices, fumé, fruits noirs), à boire dans deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE BONSERINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie