DOMAINE DE BABLUT Rocca Nigra 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages-brissac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine ancestral fondé en 1546 par une famille de meuniers et de vignerons de Brissac est dirigé depuis 1989 par Christophe Daviau. Issu d'un vignoble converti au bio, ce 2011 apparaît dans une robe rouge profond. Il dévoile un bouquet intense de fruits rouges et noirs (cassis), agrémenté de notes florales (rose, œillet, violette), qui introduit agréablement un palais riche, volumineux, équilibré, porté en finale par des tanins soyeux. Une bouteille déjà plaisante, à déboucher dès aujourd'hui pour accompagner une entrecôte grillée.

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Détail du vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 °C

Producteur :

DAVIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages-brissac