DOMAINE DE BABLUT Rocca nigra 2006 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages-brissac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Christophe Daviau a pris en 1989 la succession d'une lignée de vignerons ou de meuniers établis sur le domaine depuis 1546. oenologue, il conduit ses 50 ha de vignes en bio et recherche l'expression des terroirs; il présente ainsi deux cuvées élaborées en fonction de leur origine géologique: après Petra alba (Pierre blanche), née sur des marnes, qui a brillé dans les éditions précédentes (superbe 2003) voici, Rocca nigra (Roche Noire) produite sur des schistes et grès primaires à partir du seul cabernet-sauvignon. Élevé dix-huit mois, ce 2006 surprend par la profondeur de sa robe tirant sur le noir et par ses notes de fruits noirs compotés (cassis, mûre). En bouche, il concilie une grande richesse et une délicatesse qui lui donne un côté presque léger. Une bouteille harmonieuse et prête à passer à table.

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Détail du vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Rocca Nigra 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 °C

Producteur :

DAVIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages-brissac