DOMAINE DE BABLUT Petra Alba 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages-brissac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Christophe Daviau, oenologue, conduit en agriculture biologique un vignoble familial constitué dès 1546. Il propose deux cuvées élaborées en fonction de l'origine géologique. Très remarquée dans les deux millésimes précédents, cette sélection Petra Alba (pierre blanche) naît sur marnes à ostracées, tandis que Rocca Nigra (roche noire) provient de schistes primaires. Les deux vins sont en fait assez proches: robe d'un rouge intense, presque noir, nez discret de fruits cuits et de sous-bois. En bouche, le jury a été surpris par une note d'évolution inhabituelle. Un débat s'est instauré: ce caractère est-il dû à un long élevage ou à une légère oxydation? Quoi qu'il en soit, les deux cuvées n'en sont pas moins recommandables.

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Détail du vin Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Petra Alba 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 °C

Producteur :

DAVIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages-brissac