DOMAINE DE BABLUT Ordovicien 2007 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vignerons au XVIes., les ancêtres des Daviau ont dû assister à la vie mouvementée (siège, reconstruction…) du proche château de Brissac. Installé il y a vingt ans, Christophe exploite en biodynamie (non certifiée) les 50 ha de son domaine et collectionne les étoiles dans le Guide. Son anjou sec Ordovicien 2007 est de la même veine que le 2006. Implanté sur schistes gréseux et récolté par tries, le chenin a séjourné dix-huit mois en barrique. Il en résulte une robe jaune doré, un nez sur les fruits frais et l’amande, un rien miellé, une bouche équilibrée, à la fois vive et suave, qui laisse une impression de légèreté.

Détail du vin Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Ordovicien 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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