DOMAINE D'EOLE Cuvée Léa 1999 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Ce vignoble poursuit sa conversion en agriculture biologique débutée en 1997; le rendement est maintenu à un niveau faible de 23 hl/ha, ce qui explique la richesse de ce vin issu à parts égales de grenache et de syrah. Pourpre foncé, animé de reflets violets, ce 99 décline des arômes de cacao, de tabac, d'épices et de pruneau, puis il livre une matière ample, soutenue par des tanins soyeux qui traduisent l'osmose entre le bois et le vin. La longue finale fait écho aux notes de pruneau. Le rosé 2000 du domaine (30 à 49 F) ne compte pas moins de six cépages dans son assemblage; le jury lui décerne une étoile pour son équilibre et ses savoureuses notes de poire et d'ananas.

Détail du vin Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine D'eole Cuvée Léa 1999 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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