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DOMAINE CLAIRE MAYOL 2008 - blanc

Roussillon • Banyuls
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Claire Mayol 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cépage décrié, le grenache gris, qui ne se rencontre qu'en Roussillon dans les vins d'appellation, trouve ici un terroir et des vinificateurs à sa mesure. C'est aujourd'hui le cépage qui fait l'originalité des collioure blancs en vin sec et qui apporte glissant et gras aux vieux banyuls et du charnu aux rares banyuls blancs. La robe est ici chaleureuse, d'un bel ambré cuivré trahissant un élevage sous bois qui apporte également une touche vanillée au fruité de l'abricot et au zeste d'orange amère. En bouche, la note tannique typique du cépage s'enrobe dans la sucrosité des fruits cuits mâtinés de vanille et de toasté. Pour un dessert meringué.

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Domaine de la Rectorie - Banyuls Rimage Thérèse Reig 2023

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Détail du vin Domaine Claire Mayol 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Claire Mayol 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Claire Mayol 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Claire Mayol 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Claire Mayol 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Claire Mayol 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Banyuls
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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