DOMAINE CHRISTIAN SALMON Clos des Criots 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

La famille Salmon cultive la vigne depuis six générations sur les coteaux du Sancerrois, mais elle exploite également 3,25 ha à Pouilly-sur-Loire, sur un sol argilo-calcaire. Le résultat? Un 2008 encore jeune au premier nez, mais dont les senteurs amyliques se dissipent rapidement pour faire place à des nuances plus typiques du terroir et du cépage: agrumes, fleurs blanches et une pointe de minéralité. Volume et vivacité s'équilibrent dans une bouche de bonne longueur. Un vin au potentiel de garde intéressant, à servir sur un saumon de Loire.

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Détail du vin Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Christian Salmon Clos Des Criots 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. CHRISTIAN SALMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé