DOMAINE CHANTEGRIVE La Côte Crescendo Symphonie 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Gamaret, garanoir et pinot noir composent cette cuvée rouge intense, au nez toasté (douze mois de barrique). Une attaque souple, fraîche et dynamique, sur les fruits rouges et noirs, introduit un palais solide, aux tanins fins et enrobés, qui s'achève sur une élégante note de réglisse et d'épices douces. Un vin puissant et énergique.

Alain Rolaz : Le vigneron

Alain Rolaz a repris en 1993 cette propriété familiale tournée vers la viticulture dès le début du XIXe s. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 15 ha, répartis sur les communes de Gilly, Tartegnin, Mont-sur-Rolle, Perroy, Féchy et Aubonne.

Détail du vin Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 470 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chantegrive La Côte Crescendo Symphonie 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de boeuf.

Garde :
2019 - 2024
Production :
2 470 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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