DOMAINE CHAMP-LONG Les Gressannes Élevé en fût de chêne 2010 - blanc

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les blancs du domaine sont à l’honneur, comme souvent d’ailleurs. Ces Gressannes, mi-grenache blanc mi-roussanne, séduisent d’emblée dans leur robe dorée et brillante. Très expressives, elles dévoilent un bouquet intense de fleurs blanches sur un fond boisé très doux. Si la douceur est aussi de mise en bouche, la fraîcheur se manifeste avec subtilité à travers des notes d’agrumes. Il y a aussi du volume et du gras dans ce vin, et toujours ce boisé tout en retenue qui apporte de la complexité. Un modèle d’équilibre en somme, à réserver pour un mets délicat, un bar en sauce crémée ou pourquoi pas des ris de veau. La cuvée Tradition blanc 2010 (5 à 8 €; 9 000 b.), une étoile, est dans le même esprit, mais un peu plus acidulée. La même note est attribuée à la Cuvée spéciale 2010 rosé (5 à 8 €; 1 800 b.), franche, vive et fruitée.

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Détail du vin Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champ-long Les Gressannes élevé En Fût De Chêne 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE CHAMP-LONG

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux