DOMAINE CAZES Cuvée Aimé Cazes 1978 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Au domaine Cazes, les vieux foudres ont belle allure. Bien campés, sagement alignés dans la fraîcheur de la cave, ils portent de petites ardoises d'écolier qui font rêver: Aimé Cazes 1978, par exemple, et puis... le rêve devient réalité. Dans le verre, un vieil or, un ambré roux limpide: l'attirance est déjà visuelle. Senteurs mêlées, senteurs miellées, douceur de la noisette, agrumes, abricot sec, amande... Mais le plus remarquable reste à venir... Torréfaction, verveine citronnée, fruits secs et touche épicée captivent au sein d'un palais ample, au fondu extraordinaire, à la finale vive et d'une rare persistance. Les ambrés 1976 et 1975 avaient obtenu un coup de coeur après plusieurs autres. Du même auteur, vous apprécierez un ambré 1996 (11 à 15 €) qui obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cazes Cuvée Aimé Cazes 1978 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CAZES

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes