DOMAINE CASABIANCA Hommage au fondateur 2001 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le plus grand vignoble corse avec ses 310 ha de vignes dont 224 en AOC. Situé sur la commune de Bravone entre Cervione et Aléria, il est traversé par la nationale d'où vous pouvez en découvrir, de part et d'autre, une grande partie. Un domaine en plein essor, mais aussi en pleine restructuration. Le millésime 2001 en rouge est une très grande réussite pour les Casabianca avec quatre cuvées retenues. Cet Hommage au fondateur a frôlé le coup de coeur. Il est issu de 65 % de niellucciu, de syrah et de grenache: bel habit sombre et brillant, nez intense de fruits rouges aux accents minéraux, très grande harmonie du goût, équilibre, puissance et arômes de fruits mûrs. Le Cirnéa 2001 (3 à 5 €), tout aussi remarquable, est lui aussi passé au grand jury des coups de coeur; couleur de mûre, un peu fermé pour l'heure, il offre déjà un nez complexe et fin dominé par le fruité rouge. En bouche, il possède une bonne structure, de la concentration et une longueur fruitée. La cuvée Excellence 2001 (8 à 11 €) est très réussie (une étoile), plus typée syrah: sa robe a des reflets violacés, son nez intense de fruits noirs (mûre) est ponctué d'arômes d'épices et de goudron. Concentré et long, il demande à évoluer quelques mois. Quant à la cuvée principale (126 000 bouteilles) Domaine de Casabianca rouge 2001 (3 à 5 €), une étoile aussi, elle se pare d'une tenue rubis intense, elle offre un nez minéral, iodé sur un parfum de mûre et de cerise encore discret. La saveur est fruitée, puissante et persistante; les tanins encore vigoureux demandent à s'assouplir douze mois.

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Détail du vin Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge ont-elles été produites ? 37 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Casabianca Hommage Au Fondateur 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE CASABIANCA

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)