DOMAINE CARRIÈRE-AUDIER Le Castelas 2012 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

De vieilles vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre, implantées sur un terroir de schistes au nord de l'AOC, ont donné naissance à cette jolie cuvée. Le bouquet dévoile des arômes de cassis et de réglisse agrémentés d'un boisé bien fondu aux accents caramélisés. Une attaque souple introduit un palais rond, bâti sur des tanins fondus et soyeux.

Dom. Carrière-audier : Le vigneron

Ce domaine de 60ha se situe dans l'un des lieux les plus touristiques de l'appellation: Vieussan, village à flanc de coteau qui domine les terrasses plantées de vignes surplombant l'Orb. La famille Audier y travaille depuis 1985.

Vins de Saint-chinian

Achetez vos vins de Saint-chinian en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carrière-audier Le Castelas 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris d'agneau.

Garde :

2014 - 2017

Production :

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. CARRIÈRE-AUDIER

la Fiche du producteur

Appellation :