DOMAINE CAPUANO JOHN Clos du Paradis 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Culture raisonnée, cueillette manuelle des raisins sains après trie sévère, élevage de douze à dix-huit mois en fût: telles sont les pratiques de ce producteur désireux de laisser s'exprimer le terroir dans ses vins. D'une teinte presque noire, ce 2007 s'ouvre gentiment sur des notes fruitées, qui rappellent la cerise bien mûre, et sur un boisé vanillé. Une attaque douce, une chair vineuse et des tanins fermes caractérisent la bouche. De persistance moyenne, une bouteille à boire ou à attendre.

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Détail du vin Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capuano John Clos Du Paradis 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

CAPUANO-FERRERI

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey