DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS 1999 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Un domaine qui reçut dans l'édition 1993 un coup de coeur pour son santenay Gravières 90. C'était le vin de Gino, père de John, qui élabore aujourd'hui ses propres cuvées, comme celle-ci, d'une étonnante richesse pour un aligoté. Jaune or soutenu, le nez puissant (boisé vert, verveine, acacia), ce 99 est floral à l'attaque puis porté sur le fruit en compote. Ample, chaleureux, durable, il ne lui manque rien sinon l'insolence du cépage. Il est vrai qu'il est élevé en fût.

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Détail du vin Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capuano-ferreri Et Fils 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAPUANO-FERRERI

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté