DOMAINE BRUNO DUFEU Cuvée Clémence 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Bruno Dufeu fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Il tient son rang avec cette cuvée Clémence née sur argilo-calcaires de ceps de trente ans. La robe est intense, profonde, tirant vers le noir. Le bouquet évoque les fruits noirs nuancés de délicates notes florales. Porté par des tanins caressants et soyeux, le palais se révèle souple et onctueux, vivifié par une fine acidité qui donne de l'allonge à la finale. Un vin apte à la garde (trois à cinq ans), mais que l'on peut déjà savourer avec un gigot d'agneau. Dans un genre plus gaillard, souligné par des tanins virils, intensément fruité, gras et riche, le rouge 2011 Grand Mont (9 000 b.) obtient également deux étoiles. Parfait pour des plats mijotés, dans deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bruno Dufeu Cuvée Clémence 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

BRUNO DUFEU

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil