DOMAINE BOUDAU Grenat sur grains 2007 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Depuis 1993, la troisième génération de Boudau œuvre sur l'argilo-calcaire du «clos» et la terrasse de la «pinède». Pour Pierre, c'est la vigne en culture raisonnée et pour Véronique, la cave. Son rire communicatif résonne dans les chais. Avec le grenat, le vigneron vise la conservation des arômes de fruit par une vinification où il recherche l'extraction. Pas étonnant donc que le rouge de la robe soit ici profond et que le bouquet évoque la mûre, le cassis, la cerise, avec cette touche de fraîcheur épicée, signe de réussite. La bouche se révèle charnue, pulpeuse, bâtie sur des tanins soyeux, et la fraîcheur marque la finale. Ce rivesaltes n'attend plus que les fruits rouges nappés de chocolat.

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Détail du vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes