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Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Jeune militaire à la retraite, Fabrice Bouard et son épouse Carine reprennent le flambeau familial en 2006 et font leur entrée dans le Guide avec ce village. Le pressoir vertical en bois a été remis en fonction pour cette cuvée rubis profond, dont les parfums élégants de fruits noirs et rouges s'expriment avec intensité. Les tanins sont bien présents mais sans agressivité. Ils assureront un bon vieillissement de deux à cinq ans. "C'est un beau chassagne", conclut sobrement un juré.

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Détail du vin Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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