DOMAINE AMÉLIE GUILLOT Chardonnay Vieilles Vignes 2005 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Titulaire d'un diplôme d'oenologie de l'université de Dijon, Amélie Guillot arpente les vignes depuis maintenant quinze ans. Les vieux ceps qui ont donné naissance à ce blanc très réussi ont été plantés en 1954. Le nez est typé, fruité, minéral et légèrement oxydatif (nuances de noix fraîche). La bouche ample et ronde dévoile du gras et une finale persistante sur la pomme chaude et la noisette. Puissant et harmonieux, ce vin marqué par son millésime s'accordera dès la sortie du Guide avec une poularde à la crème.

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Détail du vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. AMÉLIE GUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois