DOMAINE ALQUIER Cuvée des Filles 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Vous qui passez sans me voir..., comme le chantait le Catalan Charles Trenet, vous avez tort! Et vous êtes nombreux à passer au pied de Saint-Jean, entre le Boulou et le col du Perthus, ignorant le trésor à deux pas de l'autoroute, au débouché de la sauvage vallée du Tech, qui sait se faire si douce entre cerisiers et mimosas. Après un remarquable vin blanc l'an dernier, cette cuvée des Filles est couverte d'étoiles. Le regard est noir, intense, profond. Surprise, c'est le grillé de la torréfaction, une note intense d'arabica qui vous accueille au nez, puis en bouche, avant que ne se révèle l'harmonie d'un vin ample, charnu, au tanin soyeux, aux notes de genièvre et de fruit confituré, réglissé. Un vin tout en finesse, prêt à être servi sur civets, ou viandes rouges.

Détail du vin Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Alquier Cuvée Des Filles 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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