DOMAINE A.-F. GROS 2011 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Richebourg

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine A.-f. Gros 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un autre héritage de Cîteaux, voisin du Clos de Vougeot. Anne-Françoise Gros en détient une jolie part : 60 ares, ce qui constitue une superficie importante pour un grand cru. Dans une année moyenne, cela donne 2 400 à 3 000 bouteilles par an. Il n'y aura que 1 850 flacons de ce 2011, les humeurs changeantes et orageuses de l'été étant certainement à l'origine d'une telle parcimonie. Et pourtant, ce richebourg s'est ri de ce millésime duquel il sort triomphant. La robe intense aux reflets rubis laisse des larmes sur les parois du verre. Tout aussi intense, le nez affiche une complexité captivante : on y respire du fruit noir, légèrement confit (pâte de cassis), de la rose et une touche de sous-bois moussu. Malgré les vingt mois d'élevage en fût, le bois n'a rien d'écrasant : au nez comme au palais, il se contente de souligner les parfums du pinot par ses fragrances épicées. La mise en bouche confirme les bonnes dispositions de ce vin qui conjugue la puissance du grand cru et une extrême finesse – le millésime ? Le doigté du vinificateur ? Toujours est-il que le dégustateur est comblé. La longueur atteste la grande réussite de ce richebourg, qu'il faudra laisser dormir pendant trois ou quatre ans pour le moins. On pourra encore l'apprécier en 2025. Les 1996 et 1998 avaient obtenu la même distinction, et déjà, on avait salué leur élégance.

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Détail du vin Domaine A.-f. Gros 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine A.-f. Gros 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine A.-f. Gros 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine A.-f. Gros 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine A.-f. Gros 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine A.-f. Gros 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

1 850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. A.-F. GROS

la Fiche du producteur

Appellation :

Richebourg