DOMAINE WEINBACH Cuvée Laurence 2013 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Héritage de Laurence Faller, un remarquable gewurztraminer né sur un terroir marno-calcaire. Le nez élégant mêle d'intenses fragrances de rose à des notes de surmaturation (mangue, abricot sec). Beaucoup de fruit aussi en bouche, une matière ample et puissante, structurée par une belle acidité, et une finale très persistante, sur les fruits exotiques et les épices. Une bouteille qui peut être appréciée pour elle-même. (Sucres résiduels : 29,1 g/l.)

Sa Dom. Weinbach : Le vigneron

Ancien vignoble monastique, mentionné au IX^e s. et acquis en 1898 par la famille Faller. Avec 30 ha, il dispose aujourd'hui d'une belle palette de terroirs, (le Schlossberg et le Furstentum notamment). À partir de 1979, Colette Faller puis ses filles Catherine et Laurence lui ont donné une notoriété internationale, adoptant la biodynamie (sur l'ensemble de la propriété depuis 2005). Après le décès en 2014 de Laurence, la vinificatrice, puis celui de Colette en 2015, Catherine et son fils Théo assurent la continuité du domaine.

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Détail du vin Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Weinbach Cuvée Laurence 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet biryani.

Garde :

2016 - 2022

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SA DOM. WEINBACH

la Fiche du producteur