DOMAINE VIGNAU LA JUSCLE Sec 2017 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

original par sa composition (40 % de camaralet et 10 % de petit courbu aux côtés du petit manseng) comme par son élaboration (en cuve, en amphore et en barrique), un jurançon ample, gourmand et frais, aux arômes complexes (fleurs blanches, fruits exotiques, miel, praline, pain grillé).

Dom. Vignau La Juscle : Le vigneron

Acheté en 1983 et replanté par Michel Valton, chirurgien devenu vigneron, ce domaine de 5 ha cultivé en bio est installé à l'emplacement d'une ferme du XVIII^es. Il est traversé par un sentier de randonnée, une occasion pour les promeneurs de faire halte pour découvrir une vue imprenable sur les Pyrénées et les vins de ce domaine, valeurs sûres du Guide. Le fils Antonin a pris le relais en 2014.

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Détail du vin Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vignau La Juscle Sec 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. VIGNAU LA JUSCLE

la Fiche du producteur

Appellation :