DOMAINE TRILLES Les Aspres Pedra Lluna 2015 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Du mourvèdre majoritaire (70 %), de la syrah et du grenache en appoint composent cette cuvée élevée douze mois sous bois. Le rouge et le noir chatoient dans une robe sombre et profonde. Lentement, le vin s'ouvre sur des senteurs de sous-bois, de violette, rehaussées d'une pointe de clou de girofle très fraîche. Le fruit se révèle mûr et le boisé apparaît bien fondu en bouche, où le vin dévoile une belle matière, ample et encore fraîche. Un vin flatteur, apte à la garde.

Dom. Trilles : Le vigneron

BTS en poche, Jean-Baptiste Trilles rejoint en 2000 le domaine familial (40 ha) dans les Aspres. Apporteur de raisins à la coopérative à ses débuts, il devient vinificateur en 2007, avant de construire une nouvelle cave à sa mesure en 2010, à Tresserre, au pays des « bruixes » (fées ou sorcières). Des sorcières qui ont inspiré le nom de ses cuvées.

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Détail du vin Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Trilles Les Aspres Pedra Lluna 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard grillé.

Garde :

2017 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. TRILLES

la Fiche du producteur