DOMAINE TERRES D'ÉMOTIONS Viognier 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

remarquable expression du viognier, un blanc subtilement parfumé, aux arômes d'abricot, de coing et de fleurs blanches, teinté en bouche par des notes de cire d'abeille, de fruits blancs et de beurre en finale. De la fraîcheur, du gras, de la longueur, il a tout pour lui.

Dom. Terres D'émotions : Le vigneron

Un petit vignoble de 5 ha en AOC grignan-les-adhémar, créé de toutes pièces en 2009 par la famille Escoffier : aux côtés du père, Dominique, en charge de l'exploitation agricole (57 ha en polyculture et élevage), et de Franck, le fils cuisinier (aux commandes du restaurant), c'est la fille Sylvia qui s'occupe des vignes. Un leitmotiv ici : « du champ à l'assiette ».

Détail du vin Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Terres D'émotions Viognier 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : koulibiac de saumon.

Garde :
2017 - 2022
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Grignan-les-adhémar
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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