DOMAINE SCHOFFIT Rangen Pinot gris Clos Saint-Théobald 2012 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

le pinot gris domine l'encépagement du Rangen où il prend généralement des tons surmûris. C'est bien le cas de ce 2012 or brillant, au nez mêlant la pêche, la mandarine et l'abricot confits et les fruits secs. La bouche, tout en fruit confit, de bonne longueur, concilie puissance, richesse et élégance. (Sucres résiduels : 46 g/l.)

Dom. Schoffit : Le vigneron

À la tête d'un domaine de 17 ha, la famille Schoffit ne se contente pas de son vignoble autour de Colmar. Son fleuron - le Clos Saint-Théobald, qui lui a valu de nombreux coups de coeur - se trouve à l'extrémité méridionale de la route des Vins, dans le grand cru Rangen de Thann. Un terroir d'origine volcanique, aux sols pierreux, sombres et chauds, aux pentes vertigineuses, accueillantes aux gewurztraminer, riesling et pinot gris.

Détail du vin Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Schoffit Rangen Pinot Gris Clos Saint-théobald 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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